Rất nhiều người đã nói "Vaccine tàu chệt cũng tốt!" - Họ được gì khi nói vậy?

 

Có phải thuyền viên tàu này đã bị nhiễm virus tàu chệt không?

Công ty mà tôi đang làm việc có một con tàu, đồng loạt 12 thuyền viên bị triệu chứng của cái gọi là covid-19 hay tên chính thức là virus cúm tàu chệt.

Diễn tiến:

Ngày 22 Tháng Chín 2021: Tàu làm hàng tại cảng Kingston, Jamaica. Thuyền viên luôn đeo khẩu trang "mask", nhưng bọn tây lông từ bờ lên tàu thì không đeo.

Ngày 25 Tháng Chín 2021: Tàu làm hàng tại cảng Nassau, Bahamas. Thuyền viên luôn đeo khẩu trang "mask", nhưng bọn tây lông từ bờ lên tàu thì không đeo.

Ngày 29 Tháng Chín 2021: Tàu "transit" qua kênh Panama, đồng thời thay 8 thuyền viên mới. Tất cả 8 thuyền viên mới đều đã tiêm vaccine. Những người liên quan việc thay thuyền viên và "transit" tàu qua kênh đều phòng thủ tốt. Tuy nhiên, trên buồng lái thì thuyền viên phải hít khói thuốc lá của hoa tiêu dẫn tàu "transit" qua kênh.

Ngày 30 Tháng Chín 2021: Tàu khởi hành từ Balboa băng qua bắc Pacific Ocean để về Nhật.

Bắt đầu từ ngày 2 Tháng Mười 2021 cho đến ngày 12 Tháng Mười 2021, có 12 thuyền viên bao gồm cả thuyền trưởng có các triệu chứng: sốt, ho, ớn lạnh, đau cơ, đau khớp, nôn mửa, mất vị giác & rối loạn giấc ngủ.

12 thuyền viên không bắt đầu ốm cùng một ngày, họ bị ốm lệch ngày nhau, có người khỏi trước, có người khỏi sau, nhưng ngày bắt đầu là ngày 2 Tháng Mười và ngày hết các triệu chứng là ngày 12 Tháng Mười.

Hiện tại còn một mình thuyền trưởng còn triệu chứng khó thở và có đờm.

Thuyền trưởng không hề báo cáo gì liên quan tới các triệu chứng ốm của thuyền viên về công ty trong suốt thời gian qua.

Hôm qua 19 Tháng Mười 2021, công ty nhận được báo cáo đầu tiên của thuyền trưởng về sức khỏe thuyền viên.

Hôm nay, sau 2 tiếng nữa tức là 1500 giờ Nhật ngày 20 Tháng Mười 2021 tàu sẽ về tới cửa vịnh Nagoya (trạm đón hoa tiêu IRAGO).

Có một chi tiết: Theo cách tính tuổi của VN, thì thuyền trưởng bằng tuổi người đang tường trình bài viết này, tuổi được đại diện bởi một giống có cặp sừng.

 

Lại chuyện năm tuổi và ngày đẹp - chat với thằng bạn - và quan điểm cá nhân

 

4 cách ướp ức gà kiểu Nhật

 Nguồn: 4 cách ướp ức gà ngon cho dân Eat Clean - CookKim

Nếu bạn là dân tập Gym, ăn theo chế độ Eat Clean, Low-carb hay giảm béo đi nữa thì mình tin rằng bạn đã quá quen thuộc với ức gà. Bạn sẽ ăn ức gà ít nhất một bữa trong ngày, 4-5 ngày một tuần. Nào là ức gà áp chảo, ức gà nướng, ức gà kho,… bạn sẽ ăn chúng với các món salad, cơm gạo lức hoặc chỉ ăn với rau luộc. Sẽ có một ngày khi bạn thức dậy và tự hỏi “hôm nay nấu ức gà kiểu gì?” và “ướp ức gà như thế nào?”. Trong Công thức lần này mình sẽ hướng dẫn cho bạn “4 cách ướp ức gà ngon cho dân Eat Clean”

Ức gà một nguồn Protein dồi dào

Ức gà từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giàu protein và ít chất béo. Trong 100g ức gà không da, có khoảng 164 Kcal, 31g protein và 3.6g chất béo. Đối với người Việt Nam ta thì ức gà là phần không ngon nhất của con gà vì nó rất dễ bị khô sau khi chế biến. Khi ăn lại không được béo và mềm như đùi hay cánh.

Ăn ức gà được tẩm ướp thì khó giảm cân???

Có một vài lời khuyên cho rằng, không nên tẩm ướp gia vị quá nhiều vào thịt cá. Vì nó sẽ làm bạn khó giảm cân. Mình không hiểu lời khuyên này dựa trên cơ sở nào??

Mình đồng ý nếu nước sốt có thêm dầu olive, mật ong sẽ làm tăng calorie của món ăn đó nhưng lượng tăng đó không đáng kể. Ví dụ như tổng lượng nước ướp là 50 ml với 100 kcal. Chắc chắn bạn không thể nói với mình rằng bạn ăn hết 50 ml nước ướp đó?. Cho nên với câu hỏi có nên ướp ức gà hay không?. Theo mình là nước ướp có ảnh hưởng nhưng không đáng kể đến tổng lượng calorie của món ăn.

Ức gà có mùi oi tanh sau khi chế biến???

Mình thường làm Meal-preps với ức gà, nấu nhiều một lần rồi bỏ vào hộp , ăn dần trong một tuần. Khi để qua đêm hoặc chỉ một vài tiếng sau là thị gà sẽ có một mùi oi rất khó chịu. Đó là một trong những nguyên nhân mà mình phải sơ chế ức gà rất kỹ. Rửa bằng nước muối và để thật ráo nước. Uớp ức gà với các loại sốt và một số lá hương liệu để giảm mùi tanh của gà.

Phương châm eat clean của mình là “ăn sạch và ăn ngon”. Ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng và được chế biến sao cho thật ngon miệng và hấp dẫn.

Quay lại chủ đề chính, theo kinh nghiệm của mình khi chế biến ức gà, bạn cần chú ý một vài điểm sau để ức gà mềm và không bị khô

• Ức gà không quá dày. Có thể cắt đôi ức gà ra làm hai
• Dùng dao hoặc búa đập nhẹ vào miếng gà. Như vậy, thịt sẽ mau thấm gia vị và mau chín hơn
• Khi áp chảo nhớ đậy nắp để giữ độ ẩm. Nếu nướng bằng lò thì nên bọc lại bằng giấy bạc
• Vặn lửa nhỏ vừa để ức gà vừa chín bên trong mà lại vàng đều bên ngoài
• Nhiệt độ khi nướng gà bằng lò là khoảng 200-220 độ C. Trong khoảng 20 phút

Thái ức gà ra làm đôi và đập dập nhẹ để thịt thấm gia vị

Trong công thức ướp ức gà của mình, mình sẽ sử dụng cả nguyên liệu Âu và Á như mù tạc Dijon, nước tương, nước mắm. Mình không dùng đường mà dùng mật ong thay thế. Về phần mù tạc, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị lớn như Big C, Cititmark hay Aeon, Citimart… Có hai loại mù tạc. Một loại đã xay nhuyễn. Một loại còn nguyên hột có màu nâu. Mình sử dụng rất thường xuyên hai dạng này để ướp đồ ăn hoặc làm sốt salad. Dùng để ướp thịt bò rất ngon.

Mù tạc Dijon dùng làm sốt ướp thịt hoặc các loại sốt salad

Bên trên là một vài lưu ý. Bây giờ mình sẽ đi vào chi tiết từng công thức sốt ướp ức gà

CÔNG THỨC 1: Dầu Olive + Nước cốt chanh + Ngò rí

Nguyên liệu cho 300g ức gà

• 3-4 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh dầu olive
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1/2 muõng cà phê tỏi băm
• 1/3 muỗng cà phê muối (1/4 tsp)
• Một nắm ngò rí thái nhuyễn
• Một ít bột ớt hoặc bột Cajun
• Một ít tiêu

Ướp ức gà với chanh và dầu Olive

Đây là công thức yêu thích của mình, vì nướng bằng lò hay áp chảo cũng rất ngon. Dùng được với các món salad, với cơm gạo lức. khoai lang, rau củ,…

CÔNG THỨC 2: Dầu olive + mù tạc

Nguyên liệu cho 300g ức gà

• 1 muỗng canh mù tạc Dijon
• 1 muỗng canh mù tạc dạng hạt
• 1 muỗng canh dầu olive
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1/3 muỗng cà phê muối (1/4 tsp)
• 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
• Một ít tiêu

Ướp ức gà với sốt mù tạc

Mình thường ăn kèm món ức gà này với khoai lang bỏ lò hoặc rau củ luộc

CÔNG THỨC 3: Sốt Teriyaki Nhật Bản

Nguyên liệu cho 300 g ức gà

• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng cà phê mật ong
• 2 muỗng canh rượu sake hoặc rượu gia vị
• Một ít nước lạnh để pha loãng nước tương
• Một nhánh gừng đã giã hoặc thái nhỏ (cỡ hơn một đốt ngón tay)
• 1 muỗng canh dầu olive

Ướp ức gà với sốt Tereyaki

Dùng rất ngon với cơm gạo lức

CÔNG THỨC 4: Sốt BBQ xả

• 1-2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1 muỗng canh sốt BBQ hunts hoặc BBQ của hàn quốc đều được
• 2 muỗng canh xả băm
• 1 muỗng cà phê hành tỏi băm
• 1/2 muỗng canh dầu olive

Ướp ức gà với sốt BBQ và xả

Mình thường ăn kèm với cơm gạo lức hoặc một dĩa Salad. Bạn có thể thay thế bằng đùi gà cũng rất ngon.

• Công thức làm món Gà nướng xả

Mình đã thử ăn ức gà chỉ ướp muối và tiêu đem nướng hoặc áp chảo. Nhiều lúc quá khắt khe mình chỉ luộc hoặc nấu canh. Thú thực là mình nuốt không trôi và chỉ duy trì được 3 ngày. Giảm cân, tăng cơ giảm mỡ hay chế độ eat clean đi chăng nữa là một quá trình lâu dài, chứ không chỉ đơn thuần trong vài tuần hay một tháng.

Có câu “Sống để ăn hay ăn để sống”. Mình đồng ý với vế thứ nhất. Eat clean có nghĩa là ăn uống lành mạnh, đồ ăn chủ yếu được chế biến từ đồ tươi sống. Không ăn đồ ăn chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ và đường. Tập trung cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể các chất đạm, tinh bột, chất xơ, vitamin và các khoáng chất.

Chúc bạn eat clean mà vẫn ngon miệng nhé!

Nói thật thì mất lòng: Ở xứ Thiên Đường chỉ nên xem thằng nào đang phá ít hơn thằng nào mà thôi!

Có một câu hình như do gã "mặt quắt tai dơi" nói và bây giờ được cái đám dư luận viên xài rất nhiều đến nỗi rác cả lỗ nhĩ:

"Đừng hỏi Tổ quốc đã làm gì cho ta, mà cần hỏi ta đã làm gì cho Tổ quốc hôm nay". (chữ của ai đó) 

John F. Kennedy nói “Ask not what your country can do for you – ask what you can do for your country,”

Nghĩa của từ "country" là "an area of land that has its own government, army, etc."

Theo đó, thì từ "country" dịch thành "tổ quốc" không đúng lắm!

Câu của JFK có thể tạm dịch là "Không nên hỏi Country có thể làm gì cho bạn - Hãy hỏi bạn có thể làm gì cho Country".

Do đó:

1) Tay nhạc sĩ nào đó "ăn cắp ý tưởng" viết ra một bài hát xách động bọn "ngựa non háu đá": "Đừng hỏi Tổ quốc đã làm gì cho ta, mà cần hỏi ta đã làm gì cho Tổ quốc hôm nay". 

Đứng từ góc nhìn của một người yêu tổ quốc, thì đây là một bài hát xách động kêu gọi bọn thanh niên "ngựa non háu đá" phá hoại đi và phá hoại nhiều hơn nữa. 

Hãy nhìn xem, thời chúng ta còn bé, làng xóm quê hương ta thanh bình biết bao. Bây giờ thì ngập ngụa rác thải khắp hang cùng ngõ hẻm. Đó chính là cái mà "chúng ta đã làm cho Tổ Quốc" mấy chục năm qua.

2) Khi mở mồm ra nói câu “Ask not what your country can do for you – ask what you can do for your country,”: Thì phải xem tư cách của mình có xứng đáng không. Nếu mình luôn làm việc cống hiến cho một đất nước thanh bình thì mình có thể có quyền nói, chứ mà mình đang lợi dụng chức quyền để ĂN CẮP và Đưa Người Nhà Trốn Trên Xe Bus Công Để Bay Ra Nước Ngoài thì im mẹ cái mồm đi - người ta đỡ thấy thối.

Abraham Lincoln nói:

"Character is like a tree and reputation like a shadow. The shadow is what we think of it; the tree is the real thing."

"Nhân Cách như một cái cây và Danh Vọng như là cái bóng. Cái Bóng là cái mà chúng ta đang nghĩ đến. Nhưng cái Cây mới là THẬT".

Ở một chế độ tốt, thì mọi người chỉ cần tự hoàn thành việc của mình thì đã là đóng góp cho Tổ Quốc rồi.

Nhưng ở một chế độ tồi tệ, thì người ta chỉ xem xem thằng nào phá ít hơn thằng nào mà thôi.

Nghĩ nát sọ mà không hiểu được là sao ta? 3200 tỷ ít hơn 2600 tỷ phải không nhỉ?

Chuyện người dân VN phản đối tiêm vaccine tàu chệt ai cũng rõ.

Chẳng thế mà bọn chúng nó từ cấp phường đến cả cái trường ĐH Hạng Hai cũng đưa ra những thông báo kiểu vừa dụ dỗ vừa đe dọa bắt mọi đối tượng phải chấp nhận tiêm vaccine tàu chệt.

Fact:
Vaccine của tàu chệt có hiệu quả chống dịch ngang với "nước lã".

Bằng chứng là: Bọn thế giới "tài phiệt" nó bảo mấy cái thứ vaccine xịn nhất thế giới đó sau khi tiêm vào thì sau khoảng 6 tháng thì hiệu quả chỉ còn khoảng 60%. Do đó bà con phải tiêm nhắc lại 6 tháng 1 lần. Nghĩa là sau 6 tháng thì vaccine = nước lã.

Và vaccine tàu chệt có hiệu quả cực cao (thực nghiệm trước khi ban hành) - hiệu quả 50%.

Vậy là vaccine tàu chệt bằng "nước lã" = hiệu quả khi vừa tiêm bằng ngay vaccine của bọn tài phiệt khốn nạn Big Pharma sau tiêm 6 tháng.

Fact khác:

Mọi người đều biết dân VN ta tranh cãi nhau kịch liệt về cách làm của bọn trển.

Và có một luận điệu cực kỳ quen tai "VN mình nghèo, làm sao so được với bọn giãy chết, nên phải có cách làm khác".

Nhưng nhìn 2 cái tin dưới đây, thì thật không thể nói là VN nghèo. Ai nói VN nghèo, vả vỡ mồm!

Bằng cách nào đó mà bọn có quyền đã vạch ra một ranh giới giữa người ở trong và ngoài vùng dịch hằn sâu trong não người ta!

Trước tiên tôi xin khẳng định là ở "xứ giãy chết" cũng có vài nơi cái ranh giới này có xuất hiện - như ở California chẳng hạn.

Tuy nhiên, ở tại cái nơi tôi đang đi làm kiếm bạc cắc rơi vãi từ bọn "tư bản bóc lột", thì tôi không hề biết là cái ranh giới đó có hay không?